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道地藥材,又稱為地道藥材,是優(yōu)質(zhì)中藥材的代名詞,是指藥材質(zhì)優(yōu)效佳,這一概念源于生產(chǎn)和中醫(yī)臨床實踐,數(shù)千年來被無數(shù)的中醫(yī)臨床實踐所證實,是源于古代的一項辨別優(yōu)質(zhì)中藥材質(zhì)量的獨具特色的綜合標準,也是中藥學中控制藥材質(zhì)量的一項獨具特色的綜合判別標準,通俗的認為,道地藥材就是指在一特定自然條件和生態(tài)環(huán)境的區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,并且生產(chǎn)較為集中,具有一定的栽培技術和采收加工方法,質(zhì)優(yōu)效佳,為中醫(yī)臨床所公認。 我國地域遼闊,不同地區(qū)環(huán)境條件變化大,經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐,各個地區(qū)都形成了一批適合本地條件的道地藥材,我國主要道地藥材產(chǎn)區(qū)如下: 關藥 關藥產(chǎn)區(qū)關藥通常是指東北地區(qū)所出產(chǎn)的道地藥材。著名關藥有人參、鹿茸、防風、細辛、五味子、刺五加、黃柏、知母、龍膽、蛤蟆油等。例如,人參加工品邊條紅參體長、蘆長、體形優(yōu)美,北五味肉厚、色鮮、質(zhì)柔潤,梅花鹿粗壯、肥、嫩、茸形美、色澤好。 北藥 北藥產(chǎn)區(qū) 北藥通常是指河北、山東、山西等省和內(nèi)蒙古自治區(qū)中部和東部等地區(qū)所產(chǎn)出的道地藥材。 主要有北沙參、山楂、黨參、金銀花、板藍根、連翹、酸棗仁、遠志、黃芩、赤芍、知母、枸杞子、阿膠、全蝎、五靈脂等。例如,山西潞黨參皮細嫩、緊密、質(zhì)柔潤;河北酸棗仁粒大、飽滿、油潤、外皮色紅棕;山東東阿阿膠以其質(zhì)優(yōu)馳名中外。 懷藥 懷藥產(chǎn)區(qū)懷藥泛指河南境內(nèi)所產(chǎn)的道地藥材。河南地處中原,常用藥材300余種,其中懷地黃、懷山藥、懷牛膝、懷菊花被譽為“四大懷藥”。 浙藥 浙藥產(chǎn)區(qū)浙藥包括浙江及沿海大陸架生產(chǎn)的藥材,狹義的浙藥系指以“浙八味”為代表的浙江道地藥材,如白術、杭白芍、玄參、延胡索、杭菊花、杭麥冬、浙貝母,以及山茱萸、溫厚樸天臺烏藥等。 江南藥 江南藥產(chǎn)區(qū)江南藥包括湘、鄂、蘇、皖、閩、贛等淮河以南各省所產(chǎn)的藥材。著名的藥材有安徽亳菊、歙(she四聲)縣、銅陵牡丹皮、霍山石斛、宣城木瓜;江蘇的蘇薄荷、茅蒼術、太子參、蟾酥等;福建的建澤瀉、蓮子、建厚樸、閩西烏梅(建紅梅)、蘄蛇、建曲;江西的清江枳殼、宜春香薷、豐城雞血藤、泰和烏雞;湖北的大別山茯苓,鄂北蜈蚣,江漢平原的龜甲、鱉甲,襄陽山麥冬,板橋黨參,鄂西味連和紫油厚樸,長陽資丘木瓜、獨活,京山半夏;湖南平江白術、沅江枳殼、湘鄉(xiāng)木瓜、邵東湘玉竹、零陵薄荷、零陵香、湘紅蓮、汝升麻等。 川藥 川藥產(chǎn)區(qū)川藥是指四川所產(chǎn)的道地藥材。常見的藥材有四川阿壩藏族自治州的冬蟲夏草、江油的附子、綿陽的麥冬、灌縣的川穹、石柱的黃連、遂寧的白芷等;其中中江白芍質(zhì)堅明亮,斷面粉白色,俗稱“白里映紅”。 云貴藥 云、貴產(chǎn)區(qū) 云藥包括滇南和滇北所出產(chǎn)的道地藥材。較為著名的藥材有文山的三七;此外尚有云黃連、云當歸、云龍膽、天麻等。其中云苓體重堅實、個大圓滑、不破裂;天麻體重、質(zhì)堅、黃色、半透明;半夏個圓、色白似珠,稱“地珠半夏”。 廣藥 廣藥產(chǎn)區(qū)廣藥有稱“南藥”,系指廣東、廣西南部及海南、中國臺北等地出產(chǎn)的道地藥材。檳榔、砂仁、巴戟天、益智仁是我國著名的“四大南藥”。桂南一帶出產(chǎn)的道地藥材有雞血騰、山豆根、肉桂、石斛、廣金錢草、桂莪術、三七、穿山甲等;珠江流域出產(chǎn)的道地藥材有廣藿香、高良姜、廣防己、化橘紅等;海南主產(chǎn)檳榔等。化州橘紅歷史長曾列為貢品,加工品分為正毛橘紅片(成熟果皮)、橘紅花、橘紅胎(幼果)。廣東新會的廣陳皮、德慶的何首烏、廣西靖西的三七、防城的肉桂和蛤蚧都是著名的道地藥材。 西藥 西藥產(chǎn)區(qū)西藥是指“絲綢之路”的起點西安以西的廣大地區(qū),包括陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆及內(nèi)蒙古西部所產(chǎn)的道地藥材。著名的“秦藥”(秦歸、秦艽等)、名貴的西牛黃等都產(chǎn)于這里。甘肅主產(chǎn)當歸、大黃、黨參;寧夏主產(chǎn)枸杞子、甘草;青海生產(chǎn)麝香、馬鹿茸、川貝母、冬蟲夏草、肉蓯蓉;新疆盛產(chǎn)甘草、紫草、阿魏、麻黃、伊貝母、紅花、肉蓯蓉、馬鹿茸等;內(nèi)蒙古西部的甘草、麻黃、肉蓯蓉、鎖陽等為本地區(qū)大宗道地藥材。 藏藥 藏藥產(chǎn)區(qū)藏藥是指青藏高原所產(chǎn)的道地藥材。本區(qū)野生道地藥材資源豐富,有冬蟲夏草、麝香、鹿茸、熊膽、牛黃、胡黃連、大黃、天麻、秦艽、羌活、雪上一支蒿、甘松、雪蓮花、爐貝母等。冬蟲夏草雖產(chǎn)自四川阿壩、甘孜,西藏那曲、昌都地區(qū),其質(zhì)量均不如青海玉樹藏族自治州所產(chǎn)質(zhì)量。 東北道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)域大部屬溫帶、寒溫帶季風氣候,是關藥主產(chǎn)區(qū)。包括內(nèi)蒙古東北部、遼寧、吉林及黑龍江等?。▍^(qū)),中藥材種植面積約占全國的5%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有人參、鹿茸、北五味、關黃柏、遼細辛、關龍膽、遼藁本、赤芍、關防風等。 3.主攻方向。優(yōu)質(zhì)林下參種植,園參連作障礙治理,梅花鹿、馬鹿人工養(yǎng)殖,赤芍、防風仿野生種植等。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地140萬畝以上。 華北道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)域大部屬亞熱帶季風氣候,是北藥主產(chǎn)區(qū)。包括內(nèi)蒙古中部、天津、河北、山西等?。▍^(qū)、市),中藥材種植面積約占全國的7%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有黃芩、連翹、知母、酸棗仁、潞黨參、柴胡、遠志、山楂、天花粉、款冬花、甘草、黃芪等。 3.主攻方向。開展黃芪、黃芩、連翹野生撫育,規(guī)范柴胡生產(chǎn),提升黨參、遠志加工貯藏技術等。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地180萬畝以上。 華東道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)屬熱帶、亞熱帶季風氣候,是浙藥、江南藥、淮藥等主產(chǎn)區(qū)。包括江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東等省,中藥材種植面積約占全國的11%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有浙貝母、溫郁金、白芍、杭白芷、浙白術、杭麥冬、臺烏藥、宣木瓜、牡丹皮、江枳殼、江梔子、江香薷、茅蒼術、蘇芡實、建澤瀉、建蓮子、東銀花、山茱萸、茯苓、靈芝、鐵皮石斛、菊花、前胡、木瓜、天花粉、薄荷、元胡、玄參、車前子、丹參、百合、青皮、覆盆子、瓜蔞等。 3.主攻方向?;謴蜕a(chǎn)杭白芍、杭麥冬、浙白術、茅蒼術、杭白芷、蘇芡實、建澤瀉等傳統(tǒng)知名藥材,大力發(fā)展鳳丹皮、江梔子、溫郁金等產(chǎn)需缺口較大的藥材。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地280萬畝以上。 華中道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)屬溫帶、亞熱帶季風氣候,是懷藥、蘄藥等主產(chǎn)區(qū)。包括河南、湖北、湖南等省,中藥材種植面積約占全國的16%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花、密銀花、荊半夏、蘄艾、山茱萸、茯苓、天麻、南陽艾、天花粉、湘蓮子、黃精、枳殼、百合、豬苓、獨活、青皮、木香等。 3.主攻方向。開展懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花提純復壯,治理連作障礙,大力發(fā)展荊半夏、蘄艾生態(tài)種植,提升懷山藥采收加工技術等。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地430萬畝以上。 華南道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)屬熱帶、亞熱帶季風氣候,氣溫較高、濕度較大,是南藥主產(chǎn)區(qū)。包括廣東、廣西、海南等?。▍^(qū)),中藥材種植面積約占全國的6%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有陽春砂、新會皮、化橘紅、高良姜、佛手、廣巴戟、廣藿香、廣金錢草、羅漢果、廣郁金、肉桂、何首烏、益智仁等。 3.主攻方向。恢復陽春砂生產(chǎn),提升何首烏、巴戟天、佛手生產(chǎn)技術水平等。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地160萬畝以上。 西南道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)域氣候類型較多,包括亞熱帶季風氣候及溫帶、亞熱帶高原氣候,是川藥、貴藥、云藥主產(chǎn)區(qū)。包括重慶、四川、貴州、云南等省(市),中藥材種植面積約占全國的25%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有川芎、川續(xù)斷、川牛膝、黃連、川黃柏、川厚樸、川椒、川烏、川楝子、川木香、三七、天麻、滇黃精、滇重樓、川黨、川丹皮、茯苓、鐵皮石斛、丹參、白芍、川郁金、川白芷、川麥冬、川枳殼、川杜仲、干姜、大黃、當歸、佛手、獨活、青皮、姜黃、龍膽、云木香、青蒿等。 3.主攻方向。開展丹參、白芍、白芷提純復壯,開展麥冬、川芎安全生產(chǎn)技術研究與推廣,發(fā)展優(yōu)質(zhì)川藥,大力發(fā)展重樓等相對緊缺品種,開展三七連作障礙治理。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地670萬畝以上。 西北道地藥材產(chǎn)區(qū) 1.區(qū)域特點。本區(qū)域大部屬于溫帶季風氣候,較為干旱,是秦藥、藏藥、維藥主產(chǎn)區(qū)。包括內(nèi)蒙古西部、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等省(區(qū)),中藥材種植面積約占全國的30%。 2.主要品種。本區(qū)域優(yōu)勢道地藥材品種主要有當歸、大黃、紋黨參、枸杞、銀柴胡、柴胡、秦艽、紅景天、胡黃連、紅花、羌活、山茱萸、豬苓、獨活、青皮、紫草、款冬花、甘草、黃芪、肉蓯蓉、鎖陽等。 3.主攻方向。提升當歸、枸杞、黨參、紅花等藥材品質(zhì),發(fā)展高海拔地區(qū)大黃、紅景天生產(chǎn),推廣秦艽、胡黃連優(yōu)質(zhì)栽培技術,大力發(fā)展羌活人工種植,提升黨參加工貯藏技術。 4.建設目標。到2025年,建設道地藥材生產(chǎn)基地800萬畝以上。
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